酵素也稱作“酶"以動物、植物、菌類等為原料，經過微生物發酵制而成得到含有特定生物活性成分。酵素主要成分含有維生素，多糖類，寡糖類，蛋白質及多肽，氨基酸類等多種營養成分。酵素原液通過SFD凍干機的低溫預凍，在真空環境下冷凍干燥，得到酵素粉。凍干后能保存原有的營養成分，方便保存，易運輸、方便使用，廣泛應用于保健食品。

酵素凍干機生產線的工藝流程：

酵素凍干機生產線包含設備系統：清洗機、粉碎機、發酵罐、均質機、殺菌機、冷凍干燥機、氣流粉碎機、振篩機、稱重包裝機、打包機。PLC電控系統等。整套生產線材質全部采用304不銹鋼，滿足GMP生產標準，節能、穩定、安全運行。SFD凍干機工廠提供全套設計方案和工程師技術培訓。