咖啡凍干機(jī)

凍干速溶咖啡原理：先將咖啡提取液放入上海田楓凍干機(jī)物料室內(nèi)，在-50度的低溫下，將咖啡提取液里水分凍結(jié)成固體。被凍結(jié)后的咖啡冰塊，按照物理學(xué)的原理來(lái)說(shuō)，固態(tài)水在未經(jīng)液態(tài)水而直接變成水蒸汽的過(guò)程稱(chēng)為升華。這也是咖啡冰磚如何變干的物理原理。

凍干咖啡片較好地保留了咖啡原有風(fēng)味，由于具有疏松多孔的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，溶解速度快，是方便計(jì)量的“速溶咖啡"，可以容易地控制所得飲料的濃度。

制得的凍干片表面光滑，片型完整，風(fēng)味純正，為居家、旅行、辦公及取熱水不便者飲用提供了方便，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

咖啡凍干機(jī)

技術(shù)參數(shù)：

1.1型    號(hào)           TF-HFD-4

1.2冷凝溫度        ≤-40℃

1.3極限真空度     10Pa（空載）

1.4凍干面積        0.4㎡

1.5控溫范圍        -35~60℃

1.6捕水能力        4kg/24h

1.7樣 品 盤(pán)        200mm×450mm

1.8電源要求       220V 50Hz

1.9功     率         1100w

1.10主機(jī)尺寸       510mm×700mm×850mm （不含門(mén)板和把手）

1.11電控系統(tǒng)       實(shí)時(shí)顯示隔板凍干曲線(xiàn)，溫度曲線(xiàn)，智能控溫。

1.12除   霜          一鍵式除霜功能